Der Beste der Besten

Deutschlands beste Fischtheke*

Die Fachzeitschrift Lebensmittel Praxis hat mit Unterstützung von Deutsche See am 24.Oktober 2018 in Bremerhaven wieder die besten Fischtheken des Jahres 2018 national prämiert. Der erste Platz in der Kategorie der Märkte bis 2500qm ging an die Karl Preuß GmbH & Co./WEZ an der Weserstraße 73 in Bad Oeynhausen.

Bewertet hat die hochkarätige Jury aus Branchen-Experten – neben der Wirtschaftlichkeit – unter anderem die Tiefe und Breite des Sortiments, die Warenpräsentation, die Sauberkeit, die technologische Ausstattung sowie Aktivitäten zu Kundenbindung und Verkaufsförderung. Fischkauf ist Vertrauenssache: WEZ ist seit Jahrzehnten der Fischhändler in der Region und die Abteilung im WEZ an der Weserstraße in Bad Oeynhausen ist der Maßstab für den erfolgreichsten Lebensmitteleinzelhändler der Region.

Vom beliebten Filet für die gutbürgerliche Fischküche bis zur raffinierten Delikatesse aus Bächen, Flüssen und Weltmeeren, vom ganzen Fisch über Filets und Zubereitungen bis zu Meeresfrüchten reicht das täglich wechselnde Angebot. Besonders hervorzuheben ist, wie auch in vielen anderen Warengruppen, das reichhaltige Angebot an regionalen Spezialitäten. Ein eigener Räucherofen wie in den Häfen an Nord- und Ostsee für die täglich frisch zubereiteten Räucherfischspezialitäten bestätigt den Anspruch des Fischfachgeschäfts.

Punkten konnte der Markt auch in besonderem Maße im Bereich Nachhaltigkeit durch die Einhaltung strengster Richtlinien und der Verwendung nachhaltiger Frischeverpackungen.

 

 

* Die Lebensmittel Praxis hat in Kooperation mit Deutsche See die besten Fischtheken des Jahres national prämiert. Der erste Platz in der Kategorie Supermarkt ging an den WEZ Weserstraße.