Flammkuchen mit Fetastreifen und Feigen

Flammkuchen mit Fetastreifen und Feigen

Zutaten

für 4 Personen

340 g Frische Dinkel-Flammkuchenböden
250 g griechisches Joghurt (10%)
4 Feigen, in Scheiben geschnitten
1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
150 g Feta, in dünne Scheiben geschnitten
50 g Walnusskerne
Einige Rosmarinspitzen
Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung

  1. Backofen auf 270 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Flammkuchenböden direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.
  2. Je 2 Flammkuchenböden nebeneinander ohne Backpapier auf ein Backblech legen.
  3. Flammkuchenböden mit griechischem Joghurt bestreichen und mit, Feigen, Frühlingszwiebel, Feta Walnusskernen und Rosmarin belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Flammkuchen im Backofen 7-9 Min. auf unterster Schiene knusprig backen.

Rezept: Tante Fanny Frischteig GmbH, Foto: Tante Fanny Frischteig GmbH
Die Originalversion des Rezeptes auf tantefanny.at finden Sie hier.

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