Fränkische Brotzeit

Zutaten

für ca. 4 Gläser

Für die Brotzeit:
70 g Schweinebraten, kalt
70 g Mettwurst
70 g Leberwurst
70 g Fleischsalat
70 g Schinken
70 g Bierschinken
100 g Butter, kalt
1 Landbrot (Sauerteigbrot)
70 g Bauernsülze

Utensilien
Gurke, Zwiebel, Paprika, Gewürzgurke

Zubereitung

  1. Die Wurst schneiden und auf einer länglichen Holzplatte arrangieren.
  2. Das Gemüse waschen und für die Garnitur zuschneiden.
  3. Die kalte Butter in Scheiben schneiden und ebenfalls auf der Platte anrichten.

Rezept: EDEKA Ernährungsservice, Foto: EDEKA Zentrale AG & Co. KG
Die Originalversion des Rezeptes auf edeka.de finden Sie hier.

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