Fränkische Brotzeit
Zutaten
für ca. 4 Gläser
Für die Brotzeit:
70 g Schweinebraten, kalt
70 g Mettwurst
70 g Leberwurst
70 g Fleischsalat
70 g Schinken
70 g Bierschinken
100 g Butter, kalt
1 Landbrot (Sauerteigbrot)
70 g Bauernsülze
Utensilien
Gurke, Zwiebel, Paprika, Gewürzgurke
Zubereitung
- Die Wurst schneiden und auf einer länglichen Holzplatte arrangieren.
- Das Gemüse waschen und für die Garnitur zuschneiden.
- Die kalte Butter in Scheiben schneiden und ebenfalls auf der Platte anrichten.
Rezept: EDEKA Ernährungsservice, Foto: EDEKA Zentrale AG & Co. KG
Die Originalversion des Rezeptes auf edeka.de finden Sie hier.