Ihr Gourmet-Catering für einzigartige Momente

HOLLAND’S ist der 4-Sterne-Caterer von EDEKA WEZ. Hier steht Ihr Event im Mittelpunkt. Gemeinsam mit Ihnen entwickeln wir kulinarische Erlebnisse, an die Sie und Ihre Gäste sich noch lange erinnern werden. Unsere Leidenschaft für unverwechselbare Speisen und erstklassigen Service zeichnen unsere Arbeit aus. Und wenn Sie über das Kulinarische hinaus Unterstützung bei der Auswahl der perfekten Location, dem aufregendsten Entertainment oder bestimmtes Equipment wünschen, kümmern wir uns auch in diesen Belangen gerne.

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Holland’s WEZ Gourmet-Service

Malaga-Eis

Zutaten

für 12 Portionen

200 ml Sahne
200 ml Vollmilch
80 g Zucker, braun
1 Vanilleschote, davon das Mark
3 EL Rosinen
3 EL Malagawein

Utensilien:
Eismaschine

Zubereitung

  • Die Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen. Milch mit Zucker und dem Mark der Vanilleschote unterrühren.
  • Die Sahnemasse für 20 Minuten in die Eismaschine geben. Die Rosinen sowie den Malagawein hinzugeben und für weitere 20-30 Minuten in der Eismaschine kaltrühren.

Rezept: EDEKA Ernährungsservice, Foto: EDEKA Zentrale AG & Co. KG
Die Originalversion des Rezeptes auf edeka.de finden Sie hier.

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