Patatas bravas
Zutaten

für 4 Portionen

1 kg Kartoffeln, festkochend
3 Esslöffel Liakada Natives Olivenöl extra 0,5 L
2 Esslöffel Mehl
3 Teelöffel Paprikapulver
2 Spritzer Leverno Aglio Knoblauch-Spray
1 Glas Ibero Mojo Aioli
1 Glas Ibero Mojo Rojo
Etwas Petersilie, frisch
Etwas Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. Backofen auf 220° Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Kartoffeln in mundgerechte Würfel schneiden, mit heißem Wasser übergießen und etwa 10 min. stehen lassen. Dann gut abtrocknen und mit Mehl, Öl, Paprika, Aglio-Spray, Salz und Pfeffer würzen.

  3. Kartoffeln auf ein Backblech (mit Backpapier ausgelegt) geben und 25-30 min. backen.

  4. Kartoffeln mit dem Mojo Aioli und dem Mojo Rojo servieren und mit etwas Petersilie garnieren.

Rezept: RILA – Die Genussentdecker, Foto: Rila Feinkost-Importe GmbH & Co. KG
Die Originalversion des Rezeptes auf rila.de finden Sie hier.

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