Nachbarschaftshilfe

Das Leben um uns herum ist in den vergangenen Tagen leiser geworden. In vielen Bereichen ruht die Arbeit. Viele von uns gelten allerdings durch ihr Alter und/oder Vorerkrankungen als besonders anfällig, an der Lungenkrankheit Covid-19 zu erkranken.

Die beste Prävention: zu Hause bleiben. Und möglichst viel Abstand zu anderen Menschen halten. Hier greift unser Angebot. Sie benötigen Hilfe oder möchten diese anderen anbieten?

Dann erstellen Sie einach ein Inserat bei der WEZ-Nachbarschaftshilfe.

zur Nachbarschaftshilfe

Weihnachtszucker

Zutaten

für 130 g Zucker

1 Stk. Zimtstange
2 Nelken
1 Anisstern
2 Pimentkorn
1 Kardamomkapsel, grün
1/2 unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale
1/2 unbehandelte Orange, davon die abgeriebene Schale
1/2 Vanilleschote
130 g Zucker

Utensilien:
Mörser
Küchenzerkleinerer

Zubereitung

  1. Die Vanillestange längs aufschneiden. Mit einem scharfen Messer vorsichtig das Mark auskratzen.
  2. Den Zitrusschalenabrieb trocknen lassen.
  3. Zimtstange, Nelken, Sternanis, Piment und Kardamom im Mörser fein zerreiben.
  4. Gewürze, getrockneten Zitronen- u. Orangenschalen und Vanillemark mit Zucker in einen Küchenzerkleinerer geben und mixen, bis feiner Puderzucker entsteht.
  5. Abschließend den Zucker fein sieben und in ein gut verschließbares Glas füllen.

Rezept: EDEKA Ernährungsservice, Foto: EDEKA Zentrale AG & Co. KG
Die Originalversion des Rezeptes auf edeka.de finden Sie hier.

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