Bayerische Fleischpflanzerl
Zutaten
für 4 Personen
500 g gemischtes Hackfleisch
1 Brötchen oder 2 Scheiben Toast, eingeweicht
1 Zwiebel, fein gewürfelt
1 Ei
2 EL Petersilie, gehackt
1 TL Majoran
1 TL Senf
Salz & Pfeffer
Etwas Öl zum Braten
Dazu:
Kartoffelsalat und süßer Senf
Zubereitung
- Brötchen ausdrücken und mit Hackfleisch, Zwiebel, Ei, Petersilie, Majoran und Senf verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Aus der Masse 8 kleine Fleischpflanzerl formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischpflanzerl von beiden Seiten goldbraun braten.
- Mit Kartoffelsalat, Radieschen und süßem Senf servieren.
Tipp: Besonders bayerisch wird’s mit einer eingeweichten Laugenbrezel statt Brötchen.
Rezept: KI-GENERIERT
