Nachbarschaftshilfe

Das Leben um uns herum ist in den vergangenen Tagen leiser geworden. In vielen Bereichen ruht die Arbeit. Viele von uns gelten allerdings durch ihr Alter und/oder Vorerkrankungen als besonders anfällig, an der Lungenkrankheit Covid-19 zu erkranken.

Die beste Prävention: zu Hause bleiben. Und möglichst viel Abstand zu anderen Menschen halten. Hier greift unser Angebot. Sie benötigen Hilfe oder möchten diese anderen anbieten?

Dann erstellen Sie einach ein Inserat bei der WEZ-Nachbarschaftshilfe.

zur Nachbarschaftshilfe

Erdbeer-Mascarpone-Dessert

Zutaten

für 4 Portionen

Zum Verzieren:
1 Handvoll Minzblatt

Für die Creme:
1 Orange, unbehandelt
1 TL Pistazie, gehackt
130 g Mascarpone
40 g Schokoladenraspeln, zartbitter
1 Päckchen Vanillezucker
500 g Erdbeere
2 EL Rohrohrzucker

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen, abtrocknen, vierteln und den Zucker darüber verteilen. Die Orange auspressen.
  2. Die Zutaten für die Creme verrühren und abschmecken.
  3. Die Erdbeeren auf Dessertschälchen verteilen, mit Creme bedecken und mit Minze verzieren.
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