Räucherforelle mit Pasta

Zutaten

für 4 Personen

300 g Tagliatelle
2 Zwiebeln, rot
100 g Butter
2 Bio Limetten, Abrieb und Saft
100 g Blattspinat
Salz, Pfeffer
200 g Forelle, geräuchert

Zubereitung

  1. Die Tagliatelle in ausreichend Wasser nach Packungsanleitung kochen.
  2. Die Zwiebeln schälen, fein würfeln und in der Butter glasig schwitzen. Den Abrieb und den Saft der Limette in die Butter geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Tagliatelle zusammen mit dem Blattspinat in die Pfanne geben und schwenken Die Forelle zupfen und für 2 bis 3 Minuten mit anschwitzen und servieren.

Rezept: EDEKA Ernährungsservice, Foto: EDEKA Zentrale AG & Co. KG
Die Originalversion des Rezeptes auf edeka.de finden Sie hier.

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